天然温泉函館湯の川 -湯の浜温泉ホテル-料理

北海道の味覚の王者、毛ガニ、タラバ、ズワイのかにづくし料理を中心に
多彩な料理でおもてなし。

ホテルならではの華のある時間を演出いたします。

料理詳細
お品書き	前菜･･･アマゴ甘露煮　イカロール　南京のし酢の物･･･子持ちタコ　海藻もずく　玉椿御造り･･･マグロ　サーモン　帆立　南蛮海老石焼･･･牛ステーキ焼き物･･･ズワイ蟹の陶板焼き　　柳川風揚げ物･･･天婦羅三種盛り合わせ蟹三種盛り合わせ（毛ガニ　タラバ蟹　ズワイ蟹）煮物･･･ひすい饅頭飯物･･･蟹飯吸い物替わり･･･土瓶蒸しデザート

「和」と「洋」が見事にマッチした
ボリュームたっぷりの美味満喫プランです。

料理詳細
お品書き	前菜･･･タラのウニ焼き　ボイル海老　イカのオクラ和え　なまこの吟醸漬け　イカロール　南京のし酢の物替わり･･･タラバ蟹御造り･･･マグロ　サーモン　帆立　海老温物･･･海鮮鍋石焼･･･牛ステーキ揚げ物･･･天婦羅三種盛り合わせ焼き物･･･帆立のバター焼き煮物･･･ひすい饅頭　銀あんかけ蒸し物･･･茶碗蒸し吸い物飯物･･･握り寿司八種盛り合わせデザート

気仙沼産　ふかひれスープ

温泉とコラーゲンたっぷりのフカヒレで美肌革命

料理詳細
料金	1,000円（1人前）

北海道斜里町産　エゾ鹿肉のステーキ

エゾ鹿肉のカロリーは牛・豚に比べて約1/3　脂質1/10以下
とてもヘルシー

料理詳細
料金	1,800円（1人前100ｇ）

近海沖　あわび踊り焼き

お刺身よりやわらかく、あわびの旨みが口の中いっぱいにひろがります。

料理詳細
料金	1,800円（1人前）

鮭といくらの親子丼

北海道の親子丼の新世代

料理詳細
料金	850円（1人前(大)） 510円（1人前(小)）